Geröstete Bio-Cashews mit Schwarzem Knoblauch und Tomate

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Artikelnummer:: 031196
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Sanft geröstete Bio-Cashews mit Tomate und schwarzem Knoblauch

Der milde, leicht süßliche Geschmack des fermentierten Knoblauchs und die kräftig-tomatige Note machen aus diesen Cashews einen ganz besonderen Snack, der auch prima über Salate und vieles mehr passt.

Der schwarze Knoblauch entsteht durch einen natürlichen Fermentierungsprozess der bis zu 90 Tagen dauert. Dadurch erhalten die Knoblauchzehen ihre rabenschwarze Farbe. Der fermentierte Knoblauch ist viel milder und macht keinen schlechten Atem. Der Geschmack ist leicht süßlich und säuerlich und erinnert etwas an Balsamico.

 

  • Handgemacht im Schwarzwald
  • Ohne zusätzliche Fette im Ofen frisch geröstet
  • Vegan, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliche Aromen
  • Ohne zugesetzten Zucker

 

Zutaten: Cashew-Kerne*, Tomate*, Schwarzer (=fermentierter) Knoblauch*, Meersalz, Gummi Arabicum

*Aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

 

Bio label

DE-ÖKO-022

EU- und Nicht-EU-Landwirtschaft

 

Nährstoffe pro 100g
Energie in kJ/kcal 2412/583
Fett 47g
davon gesättigte Fettsäuren 7,4g
Kohlenhydrate 27,5g
davon Zucker 7,5g
Eiweiß 19g
Salz 1,3g

 

 

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